【冷凍かき】三重県産 加熱用 浦村かき カンカン焼き（ 1缶に約50個入り）

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■■ご注意■■
※土曜、日曜日は受注・出荷はできますが受注・出荷完了のお知らせメールが出来ませんので予めご了承下さい。
翌営業日に受注、出荷完了のご連絡をさせていただきます。
※牡蠣ナイフは入れておりません。
牡蠣ナイフをご希望の方は備考欄に【カキナイフ希望】と記載ください。

▼商品名
【冷凍かき】三重県産 加熱用 浦村かき カンカン焼き（ 1缶に約50個入り）になります。

▼内容量の目安（殻付き）
殻付き牡蠣 S～Mサイズ 約45個前後入り。（約4、5人向け）
※時期により牡蠣のサイズが違うため入る個数が変わります。
総重量は約4Kg前後になります。
三重・浦村の美しい海で育った濃厚な牡蠣を、カンカン焼き専用缶にたっぷり約45個詰めました。
しかも【冷凍】だから、必要なときにそのまま使えて超便利！
缶ごとコンロに乗せるだけ。
蒸し焼きにすることで、殻の中で牡蠣の旨みがギュッと凝縮！
磯の香りが立ち上る瞬間、BBQが一気に“漁師小屋”に変わります。

▼賞味期限
解凍した日にお召し上がりください。

▼注文に際しての注意点（お届希望日指定など）
商品のお届け希望日時がある場合は
到着希望日、
時間帯（午前中、14～16時、16～18時、18～20時、19～21時）
をご記入の上ご注文くださいませ。
指令がない場合は準備ができ次第、最短で発送させていただきます。

▼カキナイフについて
SDGsの目標に基づき、2030年までにごみの削減を目指す当店では、リピーター様や牡蠣が好きなお客様がすでにカキナイフをお持ちの場合が多いため、商品には簡易カキナイフを同梱しておりません。
これにより、不要な廃棄物の発生を防ぎ、資源の有効活用に貢献しています。
お客様一人ひとりのご協力が、持続可能な未来を築く一歩となります。

簡易カキナイフをご希望の方は【カキナイフ希望】と記載ください。
無料にて1本までお付けいたします。

▼食べ方
浜の味、そのまま缶ごと。夏のご褒美は“焼き牡蠣”で決まり！
ご家族、友人、職場仲間や恋人と一緒に食べていただければ
みんなテンション上がること間違いなし！
肉や野菜のBBQに浦村の牡蠣をプラスしてみても良いですよね。
滅菌浄化してあるカキですので安心して食べていただけます。

▼調理方法
缶に水、またはお好みでお酒などをコップ１杯(200ml)注ぎ入れて蓋をし、
缶ごとそのままガスコンロにのせ中弱火で蒸します。

約10～15分後、ふつふつと沸き立ち湯気がでたら、缶を開け、牡蠣の殻が開き始めていたら、牡蠣ナイフなどで、口先が閉まっている牡蠣は殻を開け、貝柱を身からはずしてお召し上がりください。
※缶に入れるときに、牡蠣の平らな面を上にして入れるのがコツです。

蒸し焼きにされた牡蠣は旨みのエキスがいっぱい。
詰まった汁も殻などを除いてこして雑炊やスープやパスタなどに加えてお楽しみいただけます。
その美味しさが大変人気で【海のミルク】とも呼ばれています。ぜひ、贅沢な味わいな浦村牡蠣をご賞味ください。
鳥羽市浦村の自然の恵みが凝縮された逸品を、ご自宅でお楽しみいただけます。

ワインやウイスキーなどのアルコールとも相性抜群です。
当社のかきは、志摩半島のきれいな深海で垂下式に養殖され、当社が誇る高性能紫外線殺菌器にて完全滅菌浄化（１８時間以上）されていますので安心して召し上がって頂ける衛生的な牡蠣です。
どんどんおいしくなっていく「浦村かき」を是非、堪能してください。

▼発送方法
クロネコヤマト、保冷剤を入れてクール便での発送となります。

▼(株)浦村SeaFarmのこだわり
1.安心して食べれるよう高性能紫外線殺菌器にて完全滅菌浄化（１８時間以上）しています。
2.採苗から養殖、収穫、殻掃除、選別、畜養、浄化、出荷まですべて自分たちで行っています。

▼自己紹介
はじめまして。
株式会社 浦村シーファームと申します。
私どもは自分たちで育てた伊勢志摩名産「浦村かき」の養殖、加工、販売、飲食店の運営をしております。
沢山の方に「浦村かき」の美味しさを知っていただこうとインターネットでも販売しております。
採苗から養殖、収穫、殻掃除、選別、畜養、浄化、出荷まですべて自分たちで行っています。
海水温上昇や温暖化、海の栄養不足による水揚げ高減少、水産業者の高齢化や後継者不足、地域過疎化などに少しでも歯止めがかかるよう、それまで長年個人個人で営んでいた牡蠣業者が集まりました。
全国の方に【鳥羽の浦村かき】を食べていただけると嬉しいです。

▼熨斗をご希望の方
熨斗をご希望の方は生産者への申し送り事項に【熨斗希望、お歳暮、またはお中元など記載下さい】
商品内に熨斗紙を同梱させていただきます。

◆商品詳細を最後までお読み頂きまして誠にありがとうございます。
購入にあたり分からないことや不安、疑問等ございましたら、お問い合わせかお電話にてお気軽にお尋ねください。